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はい。
どうも、こんにちは。
みこみこと申します。
今回は2024年、超おススメなふるさと納税のお肉教えます！という事で、
お土産に良いお肉をご紹介したいと思います。
ふるさと納税のおさらい
「ふるさと納税」は実質2000円の自己負担金で寄付金額の約１／３の返礼品がもらえるというお得な制度です。
３万円の金額を寄付すると、１万円の返礼が買ってくるっていう感じのシステムです。
そして翌年の住民税から２万8千円分の控除が行われるという仕組みです。
他にもこちらの記事で説明しています。
以上がふるさと納税の簡単な仕組みです。
では、ふるさと納税ってどんなことやってるのかを説明していきます！
ふるさと納税の返礼品ってどれだけある？
ふるさと納税の返礼品には数多くの種類があります。
ふるさと納税の返礼品の種類
| 食品 | 野菜、海産物、肉、卵・乳製品、お酒、麺、惣菜、調味料など |
| 家電 | 掃除機、マッサージ機、コーヒーメーカー、加湿器など |
| 旅行券 | 旅行券・宿泊券、温泉利用権、お食事券など |
| 雑貨・日用品 | トイレットペーパー、ティッシュペーパー、包丁など |
| 美容 | 爪切り、入浴剤、口紅、シャンプーなど |
| 装飾品・工芸品 | 財布、陶器など |
| 花・観葉植物 | プリザーブドフラワー、鉢植え、土など |
| その他 | ペット用品、地域サービスなど |
| スペシャル | おせちなど |
では、実際にどういった商品があるかご紹介します！
食品の返礼品の一例
ふるさと納税って本当にたくさんあって、肉だけでも１０万以上あったりします。
食品の代表例としては、北海道紋別市の返礼品でオホーツク産ホタテだったり、
北海道八雲町の返礼品ではいくらの醤油漬けだったり、
長野県中野市の返礼品であるシャインマスカットの返礼品が代表的です。
家電の返礼品の一例
ふるさと納税では家電も多く扱っています。
例えば、兵庫県加西市の返礼品のトースターであったり、
新潟県燕市の返礼品のコーヒーメーカーであったり、
宮城県角田市の返礼品ではIHコンロの返礼品もあります。
ふるさと納税の商品ではこのように数多くの返礼品を取り扱っています。
上でも挙げた通り、肉だけでも１０万を超える返礼品の数があるので本当に質の良い返礼品を選ぶのは大変難しいです。
これからおススメなふるさと納税のお肉を紹介するんですが、その前に「安い肉はなんで危険なのか」という点を説明していきます！
安い肉はなんで危険？
では、最初に安い肉って何が危険かっていうことをご紹介します。
危険な理由としては「色んな薬や添加物が入っている」っていう事なんですね。
調べてみると歩行障害、呼吸困難、衰弱死といった数々の問題が報告されていたりします。
ラクトパミンは、脂肪よりも赤肉を多く増やすために使われる食品添加物です。専門家によると、この添加物は人間の心臓血管システムに悪影響を与えたり、食中毒の原因となるとのことです。世界の１６０ヶ国（EU、中国、ロシアも含む）がこの添加物の使用を禁止しています。
数多くの国が禁止されている添加物が入っている肉が日本に輸入されています。
市販のお肉には次のような危険性が含まれています。
| 含まれる危険性 | 想定される悪影響 |
| 成長促進剤 | 歩行障害、呼吸困難、衰弱死 |
| 成形肉 | 胃潰瘍、潰瘍性大腸炎、衰弱 |
| 霜降り肉 | 下痢、腹痛、胃腸の不快感 |
| 抗生物質 | 関節リウマチ、バセドウ病、多発性硬化症 |
では、これ等の危険性をより深く、解説したいと思います！
① 成長促進剤
海外では、牛や鶏、豚を育てる時に日本で使われていない成長促進剤を使用したお肉を輸入します。
肥肉ホルモン剤を使用した肉の輸入はEUでは全面禁止されているのが現状です。
その理由としては肥肉ホルモン剤を利用した場合の潜在的リスクの可能性を重く見た結果、輸入を禁止しています。
② 成形肉
サイコロステーキといった成形肉の製造過程としては、
- お肉をやわらかくするための軟化剤を使用し、
- お肉の切れ端をくっつける結着剤を使用し、
- 味をつける為に旨味調味料を使用する。
この３つの工程を経てサイコロステーキといった成形肉へと変わります。
使用される添加物には、
- カゼインナトリウム
- カラギナン
- リン酸塩
といった添加物が含まれます。
カゼインナトリウムは牛乳由来の乳化剤であり、乳アレルギーの人に大変な悪影響を及ぼします。
また、カラギナンはラット実験にて胃潰瘍や潰瘍性大腸炎、衰弱が確認されている添加物です。
③ 霜降り肉
霜降り肉は「インジェクション加工」という技術が施されています。
インジェクション加工は「成型肉に直接脂を注射器で一度に大量注入」する加工です。
たとえ衛生環境がよかったとしても、空気に触れやすく菌が増殖しやすいので、食中毒を起こす危険性が他の肉と比べて高い特徴があります。
また、牛肉に注入される物質には、
- PH調整剤
- 酸化防止剤
- 増粘多糖類
などの食品添加物が数多く含まれています。
PH調整剤は腸内細菌が死んでしまう影響があるため、下痢になりやすくなり、腹痛を起こす原因にもなります。
④ 抗生物質
育てる過程で牛や豚、鶏に病気にならないように抗生物質を与えます。
肉に影響が出ることはもちろん、糞を利用した堆肥に抗生物質が混じることがあります。
抗生物質を与えた肉には、抗生物質に耐えた病原性大腸菌やサルモネラ菌が残り、これが関節リウマチ、バセドウ病、多発性硬化症といった病気を引き起こす源となっています。
このような危険性があると家族に安心して出せません。
ふるさと納税のお肉は「生産者の作っている時の声」が伝わる商品を扱っています。
そんなふるさと納税のお肉について紹介していきます！
添加物に関する被害の実態って？
ここで、実際の食品添加物に関する体験談を見てみましょう！
息子が病気になって、食品の成分表示を毎回チェックするようになった。
カリウム、リンはもちろんだけど食品添加物の種類とかまで調べまくってる。オーガニックにするつもりは無いけど、カップ麺とか加工品は控えようと思う…。
— やまたん@息子が小児ネフローゼ (@WaaaiDekita) October 28, 2023
食品添加物
他の主要先進国が数十の添加物しか認めていないのに、我が国では1500以上の添加物を認めています。
そりゃあ、癌も健康被害も増えるわけです。
ちなみに、赤ん坊が2000を超える化学物質持参で生まれてくるのも聞いたことあります。 https://t.co/8sJLHearOg— くろさん (@ixkurosan) October 25, 2023
ほんとこれで
自分達が小さい時は駄菓子屋で毎日いっぱいお菓子食べてたけど今みたいに添加物そんなに入ってなかったんだと思う
昔と同じ感覚で子供にお菓子食べさせてたらほんとに病気になってしまうよ https://t.co/Uh5zvhr7ub— 平和なMonacoin (@Monacoin2100) October 28, 2023
実際に生まれてくる子供への被害、身内の病気、昔と今の現状の違いなどきっかけは異なりますが、添加物の危険を実感している人など様々な人がいます。
ふるさと納税のお肉ってどんな肉？
どういった肉が安全かというと育てている農家の方次第になりますが、「無添加の天然和牛を育てる」という思いが強ければとても安全で、凄く良質なものになります。
中でも安全な商品を３０選ということでご紹介していきます！
1 江田畜産 宮崎牛赤身ステーキセット
最初に紹介する安全なお肉の返礼品という事で、ふるさと納税の商品である江田畜産の商品をご紹介します。
江田畜産の商品は「〈和牛本来の味〉を皆様にお届けするべく活動させていただく」という思いで和牛を育てています。
商品の特徴としては、
- 無添加の黒毛和牛
- 雌牛のみを使用
という２つの大きな特徴があります。
無添加の黒毛和牛
ほとんど生産されることのない無添加の黒毛和牛を江田畜産では育てています。
一般的に出回っている和牛と違って、本来の脂はさっぱりとしており全くしつこくない事が特徴です。
雌牛のみを使用
雌牛は一般的に子を産む役割を担うため、市場に出回るのは基本的に雄牛です。
日本で最も高価に扱われる松坂牛は「全て雌牛」の規定があります。
雌牛は皮下脂肪が多く、融点が非常に低い、柔らかい肉質となっています。
まとめるとお肉には以下の点が重要であると言えます。
- 生産者の「無添加の天然和牛を育てる」という思いが重要
- 無添加の黒毛和牛で、雌牛が美味しい秘訣
実際に購入された方の体験談
江田畜産の商品を買われた人の体験談をピックアップします。
2 豚肉と塩、ハーブ香辛料だけで作った無添加ソーセージ
次に紹介する返礼品は山中湖ハムの豚肉と塩、ハーブ香辛料だけで作った無添加ソーセージです。
山中湖ハムは「養豚、加工、販売 親子三代で安全な食品を届けたい」という理念の下でハムやソーセージといった製品を作っています。
商品の特徴としては、
- 「富士ヶ嶺ポーク」 を使用して製造しているハム、ソーセージ
- 本場ドイツでハム部門とソーセージ部門で金賞計6点、銅賞計5点を受賞をしている実績がある
という点が特徴的です。
実際に買われた方の体験談
3 鹿児島県姶良市 チャーシューと炭火焼豚詰め合わせ
次に紹介する返礼品は鹿児島県姶良市の鹿児島ますやで製造されている「チャーシューと炭火焼豚詰め合わせ」です。
鹿児島ますやの製品は「自分の子供に安心して食べさせたい」という理念から製造されています。
この理念は代表の方のお子さんがアトピー性皮膚炎になってしまったことがきっかけです。
鹿児島ますやのこだわりって？
「無添加にこだわるには、良質の黒豚が条件。」というこだわりを持っていて、その結果としてお客様の声でも数多くの高評価を得ています。
4 宮城県加美町 おだしまポーク切り落とし
次に紹介する商品は宮城県加美町の関精肉畜産の「おだしまポーク切り落とし」です。
関精肉畜産では「お客様が食を通して笑顔になり、元気に毎日を過ごせるように」という理念の下、エサや飼育にとことんこだわって育てた「おだしまポーク」を販売しています。
関精肉畜産のこだわりって？
寒梅酒造で製造した美味しい地酒「宮寒梅」の酒粕を、豚のエサに混ぜて与えています。
この酒粕は高タンパクな発酵食品でビタミンや食物繊維もたっぷりで栄養価にとても優れているので、穀物飼料に混ぜることで良質なおだしまポークに育てることが出来ます。
また、飼育する際には豚の飼育環境を「ストレスを感じず、衛生管理が行き届いており、温度や湿度にも常に気を使う」という心で飼育しています。
実際に購入された方の体験談
実際に購入された方の体験談を見てみましょう。
https://twitter.com/masatheyouth/status/1483990539322392579
https://twitter.com/yoshio_tooru/status/1473867662325391360
おだしまポークのメンチカツ、最高に美味いっっ(๑˃̵ᴗ˂̵)肉の甘みを感じる〜〜
＃おだしまポーク＃関精肉店＃メンチカツ pic.twitter.com/XqzzUi6st3— らび めぐみ (@Epcd0sthMs) September 22, 2017
5 知床興農ファーム 【無添加・無着色】こだわり加工品セット
次に紹介する商品は北海道標津町の知床興農ファームの「【無添加・無着色】こだわり加工品セット」です。
興農ファームの放牧地は牧草が生い茂った草地が放牧地になっていて、ここで育てられる興農豚は
生い茂った牧草を食べて育っています。
知床與農ファームの與農豚って？
興農ファームの豚は放牧豚です。
興農豚は7ヶ月齢～8ヶ月齢の出荷まで放牧されます。
十分に植物繊維を取り入れた体は内臓を健康にし、お母さんからもらった免疫抗体を基礎に自ら免疫抗体を強化し病気に強いたくましい豚として育ちます。
與農豚の加工品って？
知床與農ファームの加工品はむかわソーセージ工房という場所で温屠体製法という製法でお肉がまだ温かいうちに練り込んでベースになる生地を作ってしまいます。
温屠体製法は、暖かいうちに練り込むと肉自体に粘りが出るので、結着材を全く必要としない製法です。
6 北海道稚内市 狩人の匠 エゾ鹿贅沢5点セット
次に紹介する商品は北海道稚内市の狩人の匠のエゾ鹿贅沢５点セットです。
鹿肉の特徴って？
エゾシカ肉には必須脂肪酸が豊富に含まれていて、オメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸が絶妙なバランスで含まれています。
狩人の匠では、定期的な7項目の検査を実施していて、さらに放射能測定も行っています。
狩人の匠のこだわりって？
他の狩猟の鹿肉と違って血抜きをなどの処理を十分にしてない事が多く、獣臭いことがあります。
狩人の匠では徹底した血抜き処理をしていて、味を十分に楽しめるような処理をしていることが特徴です。
7 保美豚プレミアム 真空冷凍肉 無添加加工品 [7品目セット]
次に紹介する商品は愛知県田原市の吉田畜産の保美豚プレミアム 真空冷凍肉のセットです。
吉田畜産の理念は「輝くいのちこそが、しぜんの恵み。わたしたちは、その一点に心を傾けて、豚を育んでいます。」という理念で保美豚を育てています。
吉田畜産のこだわり
豚が本来持っている自然治癒力や免疫力を高める飼育に重きを置くことで、元気で健康な豚を育てることに心血を注いでいます。
また、エサにもこだわりがあって、腸内環境を整える〈バイオ酵素〉をはじめ、感染防御、整腸、抗酸化作用を高める〈乳酸菌・黒麹〉、
抗菌・抗ウイルス作用がある〈カシス〉など、自然治癒力や免疫能力を高める食べものを与えています。
そして、病原菌が豚舎に入らないように豚にとって心地良い環境を守っていくことを吉田畜産ではを徹底的に厳格におこなっています。
8 【無添加】ケンボロー・ホエー豚 ベーコンブロック肉【CT-009】
次に紹介する商品は、北海道大樹町のケンボロー・ホエー豚 ベーコンブロック肉です。
こちらの商品は源ファームで作られたホエー豚で作られたベーコンブロック肉です。
源ファームのこだわりって？
源ファームでは細かく決められた飼育管理のマニュアルが設定されているケンボロー豚を飼育していて、豚のエサの他に与えているのが、チーズ作りの過程でできるホエーを与えています。
ホエーを与えた豚は、赤身は柔らかく脂身は「不飽和脂肪酸」が多くなり、くどくなく後味がさっぱりしています。
焼きすぎてもジューシーで、豚しゃぶにしてもやわらかくてあっさりとして子どもから大人まで食べやすいお肉になります。
9 グリュン江南 完全無添加 よくばりセット
次に紹介する商品は愛知県江南市のグリュン江南 完全無添加 よくばりセットです。
グリュン江南は「7年前、ひるがの高原にあったベーコン小舎GRUNとの出会いで食べたことのない
感動的とも言える美味しいベーコンと出会い、あの時味わった感動を多くの方に！」という理念の下、ベーコンを作っています。
グリュン江南のこだわりって？
デンマーク産デニッシュポークをメインで使用していて、基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しています。
また、海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だったアンデス紅塩を使用して塩漬期間も重要で少なくとも２週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出しています。
11 佐賀県神埼市 ありがとウィンナー5袋(無添加鶏肉ソーセージ)
次に紹介する商品は佐賀県神埼市のありがとウィンナーです。
こちらはほんま農園で販売されている商品です。
ほんま農園のこだわりって？
脊振山の太陽・空気・水のめぐみを受け、ひよこの時からのびのびと運動し、しっかりと体を作ってから、美味しい卵を産んだ後の親鳥の肉をウィンナーとしています。
自家配合のエサにより、薬剤投与無く、純国産鶏「もみじ」の鶏肉100％となっています。
12 岩手県一関市 格之進の金格ハンバーグ 120g×6個
次に紹介する商品は岩手県一関市の格之進の金格ハンバーグです。
格之進のハンバーグの特徴って？
格之進のハンバーグはパン粉は国産小麦粉を使用しており、ショートニングなどの添加物をしていないハンバーグで、隠し味として塩麹を使用していることが特徴です。
ショートニングにはトランス脂肪酸を多く含んでいて危険とされています。
格之進のハンバーグではそういった物を取り除き、花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用し、ハンバーグのために肉を選定しています。
また、隠し味としてオリジナルで開発した格之進オリジナルの「純天然 オール岩手の塩麹」を使用することで、ソースなどをつけることなく、そのまま食べても十分満足していただけるお味に仕上げています。
13 無添加ソーセージ プレーン 冷凍食べきり80g 10パック 詰め合わせ
次に紹介する商品は岐阜県瑞浪市の中山道ハムの無添加ソーセージの詰め合わせです。
中山道ハムのこだわりって？
中山道ハムで使わせてもらっているお肉も、生産者の方々が衛生管理に気を使い、大切に育てている国産の豚を、基本的には1頭買いし、必要に応じてパーツでも仕入れています。
各材料もこだわりがあり、豚肉は厳選した国産の豚肉で冷凍肉は一切使わず、新鮮で肉質の良いものを選び、塩は本場ドイツの岩塩、瀬戸内の藻塩を使用しています。
14 【無添加・無着色】MOROYAMA匠ベーコンセット
次に紹介する商品は埼玉県毛呂山町のMOROYAMA匠ベーコンセットです。
MOROYAMA匠のこだわりって？
上州もち豚や安曇野放牧豚といった国産の豚肉を使用し、天日海塩、黒胡椒、有機きび砂糖、ナツメグを一番美味しいと感じた配合割合で調合しています。
添加物を使用せず、本来あるべき本物の素材を使用しています。
原材料に書かれていたとしてもそれがそもそも何なのかわからないものは使わないということを徹底しています。
実際に購入された方の体験談
実際に購入された方の体験談を見てみましょう。
moroyama匠ベーコンを食べると、スーパーで売っているベーコンは買えなくなります。
埼玉県 S様（63歳・女性）
添加物の味がしないベーコンに感激しました。子どもにも本物のベーコンを食べさせたいと思います。
東京都 N様（34歳・男性）
いつもお世話になっている友人家族に贈り物として送ったところ、大変喜ばれました。自分でもお取り寄せすると言っていました^^
東京都 Y様（52歳・女性）
口の中に広がる風味と舌にトロける脂のうまさが、こだわりを感じる今までに食べたことがないお味です。今まで自分が食べていた「ベーコン」って一体何だったんでしょう…
福岡市 S様（41歳・女性）
15 着色料・保存料無添加 ロースハム・ベーコン・ソーセージ
次に紹介する商品は奈良県天理市の吉野ハムのロースハム・ベーコン・ソーセージのセットです。
吉野ハムのこだわりって？
奈良県産のブランド豚である「ヤマトポーク」を用い、奈良の吉野山に群生する山桜で燻製した手作りハムを作っています。
ヤマトポークはデュロック種の父豚と、大ヨークシャーとランドレースの交雑種の母豚を交配させた豚で、恵まれた自然の中で健康にこだわり 安全、安心な飼育管理で育てられています。
実際に購入された方の体験談
実際に購入された方の体験談を見てみましょう。
ハムステーキ‼️
フライパンに油はひかずハムの味だけで炒め、
塩コショウももしかしたらいらないかも最高です‼️
ご馳走です‼️吉野の桜と奈良の地豚のハム‼️
最高です‼️‼️
K.N 様
近鉄百貨店奈良店で開催されている「奈良再発見フェスタ」に行ってきました。
出店している吉野ハムのサンドイッチとベーコンを購入。このハムを食べてしまうと、パックされているスーパーのハムは「なんか違う…」と思ってしまう。
ベーコンは少し温めると脂がトロっと甘くて美味しい。
シンプルに、でも丁寧に作られたものの良さを、じっくり味わいました。
ご馳走様でした。
M.T様
16 愛知県瀬戸市 無添加燻製セットS
次に紹介する商品は愛知県瀬戸市のスモークログハウス天祐の無添加燻製セットです。
スモークログハウス天祐の特徴って？
商品はすべて「国産豚肉」を使用し、素材の良さを最大限引き出すために、塩・コショウのみで加工、原木で燻製して仕上げています。
ソーセージには、エサにこだわりもっちりした肉質と良質な脂身が評判の「瀬戸豚」を粗挽きにこだわりの塩とコショウだけで味付けし、長時間燻煙したセミドライタイプのソーセージに仕上がっています。
しっかりとした噛み応えと、噛めば噛むほど広がる旨みが特長です。
17 山形さくらんぼ鶏 まるごとローストチキン
次に紹介する商品は山形県新庄市の山形さくらんぼ鶏 まるごとローストチキンです。
山形さくらんぼ鶏の特徴って？
山形さくらんぼ鶏は、最上川中流域の新庄盆地にある鶏舎で、平飼いによりのびのびと育てています。
衛生環境には広く明るい鶏舎で、ウィンドレス（窓なし）の二重構造による衛生管理の徹底で、
ストレスの軽減と外部からの病原菌のシャットアウトを実現しています。
飼料には、山形県産の飼料米「ふくひびき」と山形県産さくらんぼの果汁を使用し、地元の農家さんと連携しながら地元産にこだわり生産しています。
18 山形県鮭川村 やまがた最上どりの無添加カルパスセット
次に紹介する商品は山形県鮭川村のやまがた最上どりの無添加カルパスセットです。
やまがた最上どりの特徴って？
飼料には食の安心・安全にこだわり、その代替えとして「山形県産/宮城県産を50％以上」与え、
山形県最上地方にある「清流鮭川」の美しい水を与えることで肉質も向上して、美味しい「鶏」に育てられています。
19 岐阜県海津市 自然派鹿肉無添加ソーセージ4種類
次に紹介する商品は岐阜県海津市の自然派鹿肉無添加ソーセージです。
商品の特徴
ヨーロッパでは自分たちで家畜を捌き、「命をつなぐために余すところなく食べる」を食文化として持っています。そんな伝統を見習い私たちもソーセージを作ることにしました。なぜ自然派と商品名に付けたか、肉を余すとこなくその時々の新鮮な部位で作るから。一般的なソーセージでは商品に均一性を保つため部位を決め打ちにしたり、結着材などの添加物を入れたりしています。そのようなことはしたくないとの決意表明です。
養老山脈の天然鹿の肉を使用した、無添加のソーセージで独自のスパイスを配合しており、臭みやクセはなく普通のソーセージと同じ調理法で食べれます。
20 ひびき特製 和歌山ポークトントンの無添加チャーシュー
次に紹介する商品は大阪府東大阪市のひびき特製 和歌山ポークトントンの無添加チャーシューです。
和歌山ポークトントンの無添加チャーシューの特徴って？
リーブセンターひびきは就労継続支援B型の社会福祉法人の事業所で、素材にこだわった安全で安心な商品を製造しています。
無添加チャーシューの他にも、餃子やシュウマイの製造加工もしています。
21 無添加ロースハム・ベーコン入りの燻製セット
次に紹介する商品は長崎県長崎市の【長崎県産じげもん豚】を使った無添加ロースハム・ベーコン入りの燻製セットです。
長崎県産じげもん豚の特徴って？
じげもん豚は厳格な衛生管理と厳選した飼料で健康に育ち、質の良いとろけるような脂肪で風味豊かな美味しい豚肉となっています。
厳しい制度に基づいた飼育環境や衛生面、健康状態などの管理を行っているので豚の健康を損なう恐れのある4つの特定の病原体を持たない健康な豚に育っています。
飼料はコプラフレークとカルスポリンを混合した専用配合飼料を使用しており、抗生物質・抗菌剤を添加せず、枯草菌を有効成分とする安全な畜産飼料添加用の生菌剤「カルスポリン」を飼料に配合しています。
22 岩手県産豚肉使用 無添加ソーセージ 4種+ベーコンセット
次に紹介する商品は岩手県岩手町の岩手県産豚肉使用 無添加ソーセージ 4種+ベーコンセットです。
この商品の特徴って？
いわてミート工房という所で作られていて、岩手県産の豚肉をこだわりをもった飼料を使い、丹精込めて飼育。その豚肉を、添加物を一切使用せずに加工しています。
23 かごしま黒豚無添加ベーコン【霧島燻製ファクトリー】
次に紹介する商品は鹿児島県霧島市のかごしま黒豚無添加ベーコンです。
こちらの商品は霧島燻製ファクトリーという場所で製造されています。
この商品の特徴って？
霧島燻製ファクトリーの久保代表は、「原材料が分からないものは怖くて使えず、調味料も手作りする日々でおいしいものを安心して食べてもらいたい」という思いで生産しています。
余計な味付けをせず、肉本来の旨味を引き出すために、塩だけを使用しており、発色剤、保存料、増量剤等を添加していない商品です。
24 【ブランド豚・キビまる豚】切り落とし
次に紹介する商品は沖縄県八重瀬町の【ブランド豚・キビまる豚】切り落としです。
この商品の特徴って？
キビまる豚って厳選した水と沖縄古来から生育する薬草類や紅イモ、サトウキビの糖蜜を中心に独自にブレンドした飼料を与えて肥育していて、病気になりにくい豚を目指しています。
種付から加工食品の製造販売までの全行程を自社で行うことで、品質を徹底管理しています。
温度湿度の調整、換気や自動ふん尿処理などの管理システムで、病原菌を入れない仕組み導入し、本来キレイ好きである豚にストレスを抱えさせない、快適な環境を保つことで安心安全なきびマル豚に育てています。
25 【太陽チキンスモーク】無添加セット
次に紹介する商品は静岡県御殿場市の【太陽チキンスモーク】無添加セットです。
この商品の特徴って？
太陽チキンで使われる、富士山御殿どりは、雛の時代から抗生剤不使用で、太陽の恵み・独自の飼育技術・御殿場高原の清爽な空気・ミネラル地下水で免疫力を高めた地鶏です。
26 阿波尾鶏鍋セット(3～4人前)
次に紹介する商品は徳島県阿南市の阿波尾鶏鍋セットです。
この商品の特徴って？
このお鍋セットで使われている地鶏「阿波尾鶏」は、イノシン酸が多く粗脂肪は少なめの鶏肉となっています。
27 佐賀牛と佐賀県産和豚もち豚の無添加ハンバーグ「さがんバーグ」
次に紹介する商品は佐賀県唐津市のさがんバーグです。
この商品の特徴って？
さがんバーグは、佐賀県が誇るブランド肉「佐賀牛」「佐賀県産和豚もち豚」佐賀県唐津市「上場産の玉ねぎ」を使用した佐賀県産食材にこだわった合挽きハンバーグです。
佐賀牛は、ストレスがかからない様、環境に配慮し、肉が柔らかく脂肪を上質にするための独自のエサ配合や、牛の健康を考えた給与方法など、熟練した肥育技術で育てられています。
佐賀牛本来の旨味を活かすため無添加にこだわり、一つずつ丁寧に手作りしたハンバーグがさがんバーグです。
28 館ヶ森高原豚100%無添加ハンバーグ
次に紹介する商品は埼玉県長瀞町の館ヶ森高原豚100%無添加ハンバーグです。
この商品の特徴って？
とうもろこしを一切使用せず、マイロや麦類などを与え、遺伝子組み換え原料の混入を防ぐために分別生産流通管理を実施した館ヶ森高原豚100%で新鮮なお肉を使い、専用厨房で毎日こねて作っているハンバーグです。
29 亀岡牛100% 無添加 プレミアム ハンバーグ 冷凍 5個セット
次に紹介する商品は京都府亀岡市のビストロ・エテの亀岡牛100% 無添加 プレミアム ハンバーグです。
この商品の特徴って？
自家生産の稲わらを餌に使用し、牛がいかに快適に過ごせるか常に気を配って育てられた亀岡牛を使い、卵は自然の中で安全・安心を第一に育てられた平飼卵、亀岡産を中心とした玉ねぎ、無添加パン粉など厳選したこだわりの素材を使用したハンバーグです。
30 お肉惣菜 無添加 吉良里クイーンポークソテー
次に紹介する商品は愛知県碧南市のお肉惣菜 無添加 吉良里クイーンポークソテーです。
この商品の特徴って？
三河湾の潮風を浴びながら、ストレスのない養豚場でビタミンEの多い飼料を惜しみなく与え、育った吉良里クイーンポークを使ったソテーです。
まとめ
今回は、「超おススメなふるさと納税のお肉教えます！」ということでお土産におススメなふるさと納税のお肉と、それに関連して市販のお肉に関わる危険性をお伝えしました。
お肉については安い肉、市販の肉について危険性を伝えた上で安心なお肉を考えるきっかけになれば幸いです。
ふるさと納税の商品を通じて、家族に安心安全な商品を提供することでいい家族関係を築くことが出来ると思っています。
この他にもこのような記事を書いているので、もし宜しければ一度見てみてください。
以上、みこみこでした。
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「ラーメン二郎」でおなじみのみこみこです！
つーか君は誰なん？みこみこってなんや！
超ちょっとだけ自己紹介いたします。
僕は、システムエンジニアでした。いわゆるプログラマーみたいな仕事でした
ブログで300万ＰＶ達成＆最高月収350万した過去があります
ブログで月１００万以上稼ぐことに成功して
SE辞めました。
資格は運転免許しかない
高校受験も大学受験も失敗しつづけ、就職は東証１部企業だったものの
なんとかIT企業に就職するも、鬱病で退職。
仕事もできない、鬱病になるような人でした。
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名前：みこみこ 専門：トレンドブロガー＆外注化プロ(今まで500人以上一人で雇った経験あり) 肩書き：元システムエンジニア IT系会社員でした！ 一緒に働いてた、高橋リーダーにパワハラされてたエンジニア時代に「なんで俺は毎日やりたくもないエンジニアをしているんだ」と思い、在職中にブログで収益化。 平日の隙間時間をフルコミットして、外注化をして最高1日100記事作成を可能とした。 そしてわずか半年で300万ＰＶ達成！当時１００万収益達成。（アドセンスのみで） 最高月収500万以上達成!(2022年8月達成） 現在は、社畜で忙しい方々に、ブログを書いてもらう方法を伝授している！ 会社辞めたくて、ラーメン二郎がきっと好きだと思う給料18万で頑張っているサラリーマンの方々に「ブログは自分で書いたらキツすぎっす」とお話しさせていただいています。得意分野は外注化＆トレンドブログ＆SNS運用。1人で常時100人程雇い、最低でも1ヶ月100記事以上を自分の時間を使わずに記事追加しており、時間のない社畜に外注化を薦めている。
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