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---------------------------------------はじめに
はい。
どうも、こんにちは。
「みこみこ」と申します。
今日は「ガチでラーメンはやめましょう」という事で話していきたいと思います。
ラーメンは脂質が凄い
ラーメンって「脂質」が凄いんですね。
なんで最近後頭部のハゲがちょっと酷いことになってます。
昔は友人とかに、
ここ最近は彼女に、
ってめっちゃ言われるんですよ。
みたいな気まずい雰囲気が流れます。
AGAとか育毛系を勧められることが増えましたね。
実際の食生活
実際問題、食生活はラーメンばかりなんですね
大のラーメン好きで、吉村家が一番好きです。
横浜の駅前にある吉村家です。
家系ラーメンの総本山ってよく言われてますね。
めっちゃめちゃ美味しいので是非一度行ってみてください。
あと一蘭も好きです。
つい頼むときはアブラもカラメも全部マシマシにしますね。
正直言って体に悪いです。
こういった生活をずっと続けているとマジで後頭部がどんどん薄くなってきています。
エスカレーターで後ろに人がいる場合とか髪を整えるフリをして誤魔化してます。
大手のラーメン屋と添加物
大手のラーメン屋って大体が海外製小麦で添加物たっぷりな麺を使ってるんですね。
それで、大体が「グルテン」っていう成分が入っているんで、
粘り気が強く食べ続けると依存してしまうんで、「つい食べに行っちゃう」んですね。
またパンに含まれるタンパク質成分〝グルテン〟もパンを過食してしまう原因のひとつ。
というのもグルテンを構成する一部〝ペプチド〟はモルヒネと似たアミノ酸配列をしており、強い中毒性があります。腸内環境が良い場合は体内で吸収されることはありませんが、悪い場合は腸管から吸収され脳内物質と結びつき、食べないと気が治まらなくなる状態へ変化します。体内からペプチドが抜けるにはおよそ3か月もの長い期間を必要することからも、依存しやすく抜けにくい薬物中毒と似た病態だと考えられています。
この他にも以下のような添加物が入っていることがあります。
副作用 | |
増粘安定剤 | 胃潰瘍や潰瘍性大腸炎、衰弱 |
リン酸塩 | 腎機能の低下 |
酸化防止剤 | 胎児への悪影響や行動異常 |
着色料 | 発がん性が多い
甲殻類アレルギーによるアナフィラキシーショックも物によってはある |
栄養強化剤 | 塩分の過剰摂取 |
① 増粘安定剤
増粘安定剤にはカラギナン、キサンタンガムなどがあります。
カラギナンはしゃぶしゃぶのタレやドレッシングなどに使われる増粘安定剤になります。
キサンタンガムはぶどう糖由来の成分を細菌で発酵させることで精製する増粘安定剤です。
カラギナンはラット実験では胃潰瘍や潰瘍性大腸炎、衰弱などが確認されています。
② リン酸塩
食材の風味や保存性を上げるための添加物です。
摂りすぎるとリンを排出する腎臓に負担がかかり腎機能が衰えます。
③ 酸化防止剤
食品が酸素に触れる事で起こる酸化を防ぎます。
胎児への悪影響があるもの、行動異常といった問題があります。
④ 着色料
タール系着色料、カラメル色素、コチニール色素、二酸化チタン、亜硝酸ナトリウムなど様々なものがあります。
タール系着色料でも赤色2号とか赤色3号とかには強い発がん性があり、DNA修復機能に障害を発生させます
また、黄色5号と呼ばれる着色料はEUで「子供の活動や注意力に悪影響を与える可能性があります」と発表されています。
発がん性が多いものが多かったり、ものによってはアナフィラキシーショックを起こす可能性があるものもあります。
⑤ 栄養強化剤
ミネラル類として水酸化マグネシウムや塩化カルシウム、アミノ酸類としてグリシンやDL-アラニンがあります。
摂りすぎると塩分の過剰摂取となり危険です。
でもラーメンが好きだとなかなか止められないんで、もっと詳しい方ぜひコメント下さい。
ラーメンを食べすぎると…
僕の場合は湿疹があって、それで髪の毛がどんどん抜けている感じです。
ラーメンや脂分が多い料理を食べすぎると「脂漏性皮膚炎」になります。
脂漏性皮膚炎(しろうせいひふえん)とは、頭や顔面などの皮脂の分泌が盛んな箇所にできる湿疹で、脂漏性湿疹とも呼ばれています。
こういった症状に詳しい病院に行くとステイドロ外用薬(軟膏)とか処方してもらえるんですけど、こういうのって対症療法でしかないんですよね。
一番いいのが「食事療法」です。
最近は友達が勧めてきたサプリメントなどを検討しています。
こういったサプリや栄養学とかに詳しい方、本当に悩んでるんで是非アドバイス頂けたらと思っています。
ラーメンに関する体験談
ここでラーメンに関する体験談を見てみましょう。
塩分の事に触れていたり、小麦のグルテンに触れていたり、添加物観点で言えば添加物をたくさん混ぜてラーメンを作る過程を話されている方が居ます。
一方でやっぱりラーメンが好きで定期的に通ってしまうという人も居ます。
外でのラーメン店で添加物等に気を付けるのは非常に難しいです。
ですが、家でラーメンを作る際には気を付けることが出来ます。
こちらの商品のような無添加のラーメンも探せばありますので、家で作る際には無添加のラーメンにこだわってみてはどうでしょうか?
まとめ
今回は「ガチでラーメンはやめましょう」という話で、自分のハゲの悩みも含めた雑談でした。
ラーメンを始めとした添加物や偏食で次のようなことが分かったのではないでしょうか?
- グルテンによる小麦粉の依存性の強さ
- 各種添加物に含まれる危険性
- ラーメンの食べすぎによる脂漏性皮膚炎
ラーメンは髪の毛抜けるし、肌が荒れるんで絶対に止めましょう。
ラーメンは程々に楽しみましょう!
他にもこういった記事を書いていますのでもし宜しければ他の記事も見てください!
以上、みこみこでした!
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「ラーメン二郎」でおなじみのみこみこです!
つーか君は誰なん?みこみこってなんや!
超ちょっとだけ自己紹介いたします。
僕は、システムエンジニアでした。いわゆるプログラマーみたいな仕事でした
ブログで300万PV達成&最高月収350万した過去があります
ブログで月100万以上稼ぐことに成功して
SE辞めました。
資格は運転免許しかない
高校受験も大学受験も失敗しつづけ、就職は東証1部企業だったものの
なんとかIT企業に就職するも、鬱病で退職。
仕事もできない、鬱病になるような人でした。
面倒臭がりのダメダメ人間ですが、なんとか仕事辞められるくらいの
収入は手に入れました。
正直、やったら誰でもできると思います。
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名前:みこみこ 専門:トレンドブロガー&外注化プロ(今まで500人以上一人で雇った経験あり) 肩書き:元システムエンジニア IT系会社員でした! 一緒に働いてた、高橋リーダーにパワハラされてたエンジニア時代に「なんで俺は毎日やりたくもないエンジニアをしているんだ」と思い、在職中にブログで収益化。 平日の隙間時間をフルコミットして、外注化をして最高1日100記事作成を可能とした。 そしてわずか半年で300万PV達成!当時100万収益達成。(アドセンスのみで) 最高月収500万以上達成!(2022年8月達成) 現在は、社畜で忙しい方々に、ブログを書いてもらう方法を伝授している! 会社辞めたくて、ラーメン二郎がきっと好きだと思う給料18万で頑張っているサラリーマンの方々に「ブログは自分で書いたらキツすぎっす」とお話しさせていただいています。得意分野は外注化&トレンドブログ&SNS運用。1人で常時100人程雇い、最低でも1ヶ月100記事以上を自分の時間を使わずに記事追加しており、時間のない社畜に外注化を薦めている。
みこみこってどんな人か見てみる!